かき揚げの日です。

2021年11月04日

　皆さんは、かき揚げはお好きですか？

天ぷらとしてそのまま召し上がったり、うどんやご飯の上にのせて召し上がる方もいらっしゃると思います。

 

　実は、１１月４日は「かき揚げの日」なんです！

香川県三豊市に本社を置き、各種の冷凍食品の製造・販売をてがけ、全国の量販店・コンビニ・外食産業などに流通させている株式会社「味のちぬや」が制定したそうです。

 

　日付は、かき揚げはうどんやそばなどの麺類にのせて食べられることが多いことから、カレンダーで「めんの日」の１１月１１日の上の同じ曜日となる１１月４日にしたものです。

かき揚げを多くの人に食べてもらうことが目的です。

記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されています。

 

　かき揚げは、芝えび・魚介類や野菜などを小さく切った物に小麦粉を用いた衣でまとめ、食用油で揚げた日本料理で、天ぷらの一種です。

その名前は「かき混ぜて揚げる」ことに由来します。

 

　皆さんは、かき揚げをどのように召し上がりますか？

これからは寒くなっていくので、やはり、めん類にのせて食べると体も温まりますね。